在对闪蒸干燥设备进行选型时，可以遵循的原则有：
　　适用性：就是指所选的闪蒸干燥机必须能适应特定物料，并且能满足物料干燥的基本要求，主要是包括能很好的对物料进行给进、输送、流态化、分散、传热、排出等操作，在处理量、脱水量、产品质量等方面能满足基本要求。
　　干燥速率高：闪蒸干燥机一般是采用对流干燥，这样临界含水率低，且干燥速度快，但因有不同的临界含水率，所以干燥速率也会有很大的不同，还需要大家根据自身经验来判断。
　　耗能低：不同的闪蒸干燥机会使用不同的干燥方法，那么对应的就会有不同的耗能指标，传导干燥理论上能达到100%，而对流干燥只能70%左右。
　　节省投资：同样功能的闪蒸干燥机对应的干燥装置，有时造价上会有很大差别，这时我们应该选择低的，这样能节省投资成本，当然也要具体问题具体分析。
　　运行成本低：闪蒸干燥机的运行成本主要包括备折旧、耗能、人工费、维修费等等，要尽量低廉，也就是我们常说的物美价廉。
　　除了以上这些，我们在选择闪蒸干燥机时还要注意，应选择结构简单、可靠性高、寿命长的闪蒸干燥机，并且闪蒸干燥机要符合环保要求。

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